О Таиланде

Гуава — не самый интересный фрукт, который стоит попробовать в Таиланде. Зато её можно встретить здесь круглый год.

Английское название «сливовое манго» открывает завесу тайны над марианской сливой: она приходится родственницей манго. Но в отличие от манго, марианскую сливу не нужно чистить.

Саподилла — очередной тайский фрукт, напоминающий своим невзрачным видом картофель. Правда, на этот раз «картофель» по вкусу напоминает инжир. Будьте осторожны с несъедобными семенами саподиллы.

Спелая маракуйя обладает приятным и очень ярким своеобразным кисло-сладким вкусом, тот случай, когда лучше один раз попробовать. В Таиланде сезон маракуйи приходится на конец осени и зиму.

Тамаринд – это не фрукт, а подсохшее повидло в стручках, которое не нужно готовить. После знакомства с тамариндом и канистелем не покидает вопрос – действительно ли нужно печь хлеб и покупать колбасу в магазине, может, они тоже, где-нибудь растут?

Вокруг каждой ягоды физалиса срастаются чашелистики, образуя коробочку. Коробочка… яркая горошинка… Неудивительно, что у физалиса приятный вкус мультивитаминов.

Папайю употребляют в разных стадиях спелости – недозревшую используют в салатах, как овощ, а сладкую спелую папайю едят как фрукт.